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ladombes
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   Posté le 08-01-2011 à 21:29:43   Voir le profil de ladombes (Offline)   Répondre à ce message   Envoyer un message privé à ladombes   
Pour préparer l'épreuve F.

Pratique (mise en situation). Voici des liens pour l'épreuve de cuisine.

http://www.netprof.fr/Cuisine/Desserts/Tous-les-cours-en-video,1,4,0.aspx

Allez voir les vidéos concernant la préparation des pâtes (brisée, feuilletée, à choux...).

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